掏出鸡蛋,将蛋清与蛋黄分隔,然后将蛋清放入碗中,将鸡蛋清打到其上面又一层小泡。
把糖、白醋、盐插手鸡蛋清继续搅打。
打到比上一步更稠时再插手些许糖继续搅打。
大约十分钟后,挑起的鸡蛋清可以或许立起来了,那么淡奶油建造完当作。
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