把泡打粉和干面粉按照必然的比例夹杂平均后待用。
把杆酵母粉和少许的糖消融在水中之后与上面备用的面粉和当作面团(必然要记住水温不要跨越35°)。
把面团切当作馒头胚之后放在一旁静置,醒发半个小时(温度在32°-35°)。
把已经醒发好了的馒头胚放到笼屉之中蒸熟就可以了。
最后小编建议做馒头用发酵粉或者老面粉就可以了,而泡打粉一般可以用来做蛋糕。
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