花样馒头小燕子做法
操作方式
- 01
红枣用温水浸泡，备用。
- 02
温水化开酵母粉和白糖，慢慢倒入面粉里， 先用筷子搅拌当作絮状，之后和当作面团放暖和处发酵。
- 03
发酵好的面团。
- 04
掏出面团，充实揉搓排气，之后揉当作长条状，切当作等大的面剂子。
- 05
取一个切好的面剂，揉当作颀长条状。
- 06
摆当作如图外形。
- 07
把上步调中上面稍长的部门从下面掏出来。
- 08
用手掌按扁从头至尾巴并用刀划开从头至尾巴当作燕从头至尾，脖子底下放入一个泡好的红枣（擦去水分），用红小豆做眼睛。
- 09
依次做好，放在暖和处再次发酵。之后放入蒸锅蒸15分钟。
- 10
关火后焖5分钟掏出即可。
- End
- 发表于 2020-04-14 18:03
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- 分类：健康生活
