保持环境清洁
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品(如水龙头、门把手,台面等)要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭,这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒。
分割就坐,用餐区应该保持距离,采取一人一桌的分配方式。
保持空气流通
保持食堂内空气气流通,经常开窗通风换气。保持食物加工操作间清洁干燥,及时清理厨余垃圾
工作期间工作人员做好个人防护
穿戴必要的工作服、工作鞋帽,戴好防护口罩
勤洗手
使用洗手液(肥皂),用流动水充分洗手,工作期间也可使用免洗消毒液消毒手,加强对食堂工作人员的健康监测
若出现发热、乏力干咳、鼻塞、流涕、咽痛和腹泻等。及时隔离就医,不要带病上班。
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