如何做出又香又脆的猫耳朵？
猫耳朵大家都不陌生吧？又香又脆的，小时候小伙伴们都很喜欢买来吃，但是在外面买的再好吃总归是没有自己做的来的安全放心，但是自己做的话感觉好像很难的样子，其实并没有很难哦。今天就让我们一起来学习一下如何做出又香又脆的猫耳朵吧。
操作方式
- 01
和面。拿出两个盆或者锅，装入适量的面粉，一个锅中倒入红糖和水（冷水），一个倒入白糖和纯牛奶。
- 02
揉面。先别离把两个锅里面的面揉当作团，再用擀面杖擀平，然后把两个面饼上下放在一路，然后卷当作一条。
- 03
卷好今后用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻1—1.5小时。
- 04
时候差不多了今后把面团拿出来，菜刀洗清洁不要有异味，起头切片。切的时辰尽可能切薄一点。
- 05
锅里烧油，油热今后下猫耳朵炸。因为切的很薄所以要一向翻，否则很轻易就会糊。比及猫耳朵颜色逐渐变为焦黄的时辰就可以捞出来了。
- 06
捞出来今后放在漏勺里面滤滤油，然后期待冷却今后就可以吃了。
- End
- 发表于 2020-04-22 06:03
- 阅读 ( 301 )
- 分类：健康生活
