储存起来
将香蕉用报纸把香蕉包紧,(多层报纸包更好)就可将其放入冰箱,冷藏多日不会变样,而且吃起来更加可口。
冻香蕉。
剥皮,切两段,用牙签插好,然后丢冰箱冷冻,想吃的时候就拿出来就可以了。
做成香蕉片
取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片。将硅油纸或油布铺在烤盘中,切好的香蕉薄片摆放在防油纸上,并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。烤箱预热100度,中层40分钟左右,如果时间到但香蕉片还是很软粘,还不能从油布上揭起,需继续烘烤,待烘烤至表面不粘成型时,能够揭起香蕉片即可。将香蕉片移至烤网上,继续100度烘烤40分钟左右,烤好后可以摸下香蕉片,变得脆硬时即可。
做成香蕉派
香蕉派是一道甜品,做法非常简单,所需原料为飞饼皮5张、香蕉2根、鸡蛋1个(可以做5个派)。真的是“零难度”,烤出后香蕉的香甜味儿比较重,蛮好吃的。
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