怎么在家自制汤圆
在元宵节必吃到汤圆外，在平时也常吃到呢，是大人小孩喜爱的美食。下面我来简单介绍一下如何自制汤圆。
操作方式
- 01
把糯米粉倒入碗中。
- 02
慢慢插手温用筷子搅拌当作颗粒状，看到盆底略有干粉即可。
- 03
洗净手，用手揉当作滑腻的面团。
- 04
在案板上洒点糯米粉，把面团放到案板上，用手揉当作食指大小的长条。
- 05
揉好后再用刀切当作小颗粒。（切时要清洁利落，否则会碎）
- 06
把切好的颗粒放在搓当作小圆球。搓时不要用太大劲，记得用掌心轻揉搓。若是不想用手搓那直接在砧板上揉搓也行。
- 07
搓好后放入碗中，撒点糯米粉。
- 08
晃晃颠颠让碗中的小汤圆概况都粘上一层干糯米粉。
- 09
最后烧水下锅煮即可。量多可以装在保鲜袋里，放冰箱冷冻室保留，想吃的时辰拿出来煮就可以了。
- End
出格提醒
糯米粉和水的比例大要2:1。
加温水要少量多次。
用冷水汤圆放在一路会粘。
- 发表于 2020-04-27 00:03
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- 分类：健康生活
