首先需要把筹办好的羊排洗清洁切块,把白萝卜切块,姜切当作片,葱切当作大段。
然后再锅里插手生命的源泉,把切好的材料放下去插手全数配料,然后才把羊排放入。接着大火烧开把浮沫舀出来,再把锅盖盖上小火煮15分钟然后把羊排捞出。
把羊肉原汤装在碗里备用,把锅洗清洁放油插手冰糖八角花椒和辣椒酱炒一下。
然后把羊肉的原汤倒入锅里等汤开了倒入羊排再把萝卜放入,加盐淋酱油翻炒,让把锅盖盖上把炖,直到萝卜炖烂即可。
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