新鲜竹笋应怎样处理
经常买菜做饭的小伙伴们都知道，新鲜的竹笋是无法直接吃的，因为吃起来特别的苦涩，我们需要先煮泡一段时间，才能拿来炒或者煮着吃。
操作方式
- 01
把要处置的竹笋给筹办好。
- 02
剥开竹笋需要先从根部起头，慢慢地一层一层往上剥皮，到最尖尖时，可以不消剥了，保留最嫩的处所。
- 03
把剥好的竹笋用清水洗清洁。
- 04
锅不敷大的小伙伴建议把竹笋砍当作两份，再放进去煮。
- 05
把洗好的竹笋放到锅里，锅中插手适量的清水，稍微没过竹笋即可。
- 06
大火全数煮开，煮熟后，再闷两分钟，才能出锅。分歧的竹笋，煮的时候分歧。
- 07
把煮好的笋子拿出来，放到凉水里面浸泡2-3个小时就可以拿出来享用了，炒着吃或者煮着吃味道都极佳。
- End
出格提醒
大一点的班竹竹笋，建议煮久一点。
煮好的竹笋若是吃不完，就要记得天天给竹笋换水，连结新颖。
凉拌竹笋时，最好将切好的竹笋再放入开水中煮开，捞出，晾凉再拌。
- 发表于 2020-04-29 12:03
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- 分类：健康生活
