嫩大蒜怎么腌制好吃
操作方式
- 01
新颖蒜头尽量遴选土壤少一些的，蒜柄长一些的，可以用紫皮或白皮的。一般都说紫皮比白皮的更抑菌。把最外面一层皮扒失落。
- 02
把根部脏的处所一块切失落，尽量不要把蒜头弄脏，不需要清洗的。把蒜柄剪失落。
- 03
再把其它几层皮扒失落，露出蒜瓣就好，若是喜好留最后一层薄皮的话，也是可以留的，归正這个就像窗户纸，迟早都要捅破撕失落的。
- 04
把蒜头放入罐中。
- 05
把红糖、冰糖、盐、醋放入锅中煮开后关火，上面的浮沫要捞失落，完全放凉后，插手白酒搅拌平均备用。
- 06
把放凉后的糖醋汁倒入罐中，盖上盖子密封好，半个月后就能吃了。
- 07
吃的时辰开盖夹出来，筷子用清洁的，不带水和油的筷子去夹，防止罐子里长白色的工具。
- End
- 发表于 2020-06-03 00:03
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- 分类：健康生活
