家常杏干的做法
操作方式
- 01
首先把新颖杏在盐水中浸泡30分钟洗清洁，控干水分。
- 02
对半切开去核，因为我的杏很大，所以我一个杏切四瓣。
- 03
将白砂糖平均的洒在杏上，腌制两个小时以上。
- 04
腌事后的杏会出水。
- 05
将杏连同腌出的甜品全数倒入锅中，大火烧开后转小火煮1分钟。把杏连汁水放入容器中，让杏全数浸入汁水中，若是汁水不敷，可以放一点纯清水。冰箱腌制12小时以上。
- 06
烤架下面垫一个烤盘，上面铺上硅胶网或油纸，先放入烤箱100度烤2h。
- 07
然后放下太阳下晾晒，具体看太阳好欠好，直到晒到杏干概况干干的不粘手就可以了。
- End
- 发表于 2020-06-09 00:03
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- 分类：健康生活
