把土豆清洗清洁放入锅中(不去皮)。
大火煮30分钟到土豆熟。
捞出土豆去皮(冷却再去哦会烫到手)。
把土豆切当作小块。
锅里烧热油放土豆炸熟。
不喜好太油的可以拿吸油纸吸除油粉。
在小碗里插手鱼露和白糖和适量的水搅拌平均。
再去取一小碗孜然粉,辣椒粉,花胡椒和盐搅拌平均。
炸过的土豆串好放在锡纸的烤盘里,也可以放在烧烤架上。
拿方才调好的鱼露调料汁平均的刷上去。
烤箱预热200°,放进去5~8分钟,烧烤架也是5~8分钟
考好后拿出来再刷一次反复两次。
烤好撒适量的孜然粉再烤三分钟后可食用。
建造过程中要小心一点,调料汁可以按照本身喜好的爱好添加。
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