家庭自制披萨简单做法
操作方式
- 01
大碗里放入面粉300克、糖30克、盐5克、酵母5克。
- 02
分次插手清水120ml，搅拌当作絮状。
- 03
用手揉当作团后，插手植物黄油30克，也可以用橄榄油，玉米油取代。
- 04
揉匀揉滑腻，盖上盖子，发酵到2倍大。
- 05
发酵后的面团，分当作2份，用擀面杖擀开，铺在烤盘上，把周围稍微提一下，贴紧烤盘壁，用叉子戳满洞。
- 06
披萨底上先抹上番茄酱，放入切好的彩椒，土豆块，玉米粒、芝士碎。撒入黑胡椒粉调味。
- 07
放入烤箱，190摄氏度，烤20分钟。按照披萨饼皮薄厚调整。
- 08
20分钟摆布，烤到饼底金黄，芝士融化稍微上色即可。
- End
- 发表于 2020-07-17 20:45
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- 分类：健康生活
