把意面放入冷水中,浸泡1~2小时。
把鸡胸肉切丁、装盘,依次放入生粉、料酒、蚝油后用手抓平均;接着放入少许黑胡椒,放置一旁备用。
把土豆切小块,放置水中浸泡;把番茄切丁,放入盘中切更能保留番茄汁水。
热锅后插手少许油,插手切好的番茄丁,撒少许盐(有助于番茄水分出来)。
在切过番茄的盘子中加水,然后倒入锅内;依次插手糖、切好的土豆块、提前浸泡好的意面、生抽、盐、提前腌制的鸡胸肉等配料,煮至食材全熟后捞出。
在碗中撒上一点罗勒叶碎、欧芹碎、胡椒碎即可。
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