鸡脯肉一块洗清洁,切丁,放入大一点的容器中。
鸡丁中插手35g味之院奥尔良腌料和35g水。
用手抓揉10分钟,让鸡丁充实接收入味。
再放入30g淀粉抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。
生菜切小段备用。
锅中放适量的油,等油热后倒入腌好的鸡丁用中火翻炒。
鸡脯肉很轻易熟,倒入小半杯的清水,炒3-4分钟就熟了。
这时插手切好的生菜,翻炒几下。
当生菜变软时,加少许的鸡精即可盛出。这些两小我吃还有残剩。
筹办一碗米饭,盛上炒好的鸡丁加一些汤汁就可以开饭啦。
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