筹办鸡排清洗清洁,中心切开,用刀背把鸡肉打散。
放葱、姜、料酒、味之院奥尔良腌料。
搅拌平均后腌制1个小时,把鸡排裹上玉米淀粉、再裹上鸡蛋和面包糠。
起锅烧油,油温5当作热方鸡排炸制概况金黄捞出即可。
鸡排阶块,浇上番茄酱即可。
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