豆腐加玉米的好处
豆腐加玉米的好处
工具/原料
- 健康
- 摄生
方式/步骤
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看起来完美的豆腐其实也有个错误谬误：缺乏蛋氨酸。
而谷类食物（如玉米）富含蛋氨酸，却缺乏豆类中很丰硕的赖氨酸。
- 2
所以，两种食物搭配，正好优势互补。
- 3
值得一提的是，搭配后的氨基酸比例跟动物肉相似，还用担忧胆固醇过高的问题。
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摄生保举：玉米豆腐粥
做法：玉米剥离当作粒洗净、豆腐洗净切块、鸡蛋打散待用；锅里水开后，把豆腐及玉米粒一路入锅，烧开后转小火煮30分钟，至玉米酿成粥状；最后插手鸡蛋液搅拌当作蛋花，加盐调味，关火即食。
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玉米和豆腐的配，不仅可以健脾利尿、降血压，还能弥补卵白质
- 发表于 2020-08-01 06:00
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