豆腐加苋菜的作用
豆腐加苋菜的作用
工具/原料
- 健康
- 摄生
方式/步骤
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苋菜有清热、明目、补气和润肠胃的感化。
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此外，苋菜富含钙质，有利于牙齿和骨骼的发展，还能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。
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并且，豆腐加青菜会对补钙健骨更有益处。
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需要注重的是，苋菜的草酸含量较高，应先焯一下再和豆腐一路烹饪，以免影响豆腐中钙的接收。
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摄生保举：苋菜豆腐汤
做法：豆腐洗净切当作小块、苋菜洗净备用；水烧开后连结大火，倒入苋菜，等苋菜叶起头变软就可以出锅了；从头洗锅，放入油，油热后插手大蒜煸锅；然后放苋菜炒熟，接着加水；水开今后插手豆腐，稍微煮一会，放适量盐，即可出锅。
- 发表于 2020-08-01 06:00
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