怎么在家做黑椒西冷牛排？
还经常去西餐厅吃牛排吗？餐厅贵不错，做的火候也经常不能让人满意。看完这个指南，在家分分钟做牛排。
工具/材料
西冷牛排一块
西红柿一个
青椒一个
鸡蛋一个
黑胡椒少许
操作方式
- 01
筹办好食材，西冷牛排一块，青椒一个，鸡蛋一个，西红柿一个，黑胡椒少许
- 02
青椒和西红柿切好备用
- 03
牛排用厨房用纸吸干多余的水分和血
- 04
用到背或者擀面杖震断牛筋，吃的时辰口感好
- 05
上热油锅加热
- 06
放入牛排，鸡蛋，辣椒到热锅中加热， 牛排两面各3分钟摆布即可
- 07
最后出锅的时辰，撒些盐和黑胡椒就好，充实包管了牛排的原味
- End
出格提醒
牛排是未腌制的，买的是真空包装的。调料只用盐和黑胡椒。
- 发表于 2017-12-28 00:00
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- 分类：健康生活
