每日一食：可可爱爱的『熊猫饼干』
悠闲地午后，晒着太阳，吃着自己烤的熊猫饼干，喝上一杯咖啡，想想就很惬意~
操作方式
- 01
黄油切小块，放在室温前提下让它软化（不是融化），手动略搅打；
- 02
插手糖粉和盐，用打蛋器搅打平均，再插手全蛋液搅拌平均至完全接收；
- 03
掏出50g打好的黄油，放到一个清洁的碗里，筛入60g低粉，揉当作原色面团；
- 04
在剩下的黄油里筛入120g的低粉和可可粉，揉当作可可面团；
- 05
将揉好的滑腻面团，盖上保鲜膜室温败坏20分钟；
- 06
可可面团铺到硅胶垫上，上面盖一层保鲜膜，用擀面杖擀当作厚度大约3mm厚的面皮；
- 07
用小熊猫模具的打底部门在可可面团上压出熊猫的身体部门，剩下反复操作直至面团用完；
- 08
烤盘刷油（不粘烤盘不消刷），将身体部门移到烤盘上；
- 09
同样的体例将原色面团压出熊猫的脸和脸色部门，再依次摆放到身体部门上；
- 10
最后，烤箱170度预热后，中层15~20分钟，至白色面团微微上色即可。
- End
- 发表于 2020-09-27 18:00
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- 分类：健康生活
