桂花按照花朵的颜色,可以分为有丹桂、金桂、银桂三个品种。丹桂的花朵是橙色或橙红色,而金桂是金黄色,银桂则是乳白色、米色。
丹桂可以分为大花丹桂、朱砂丹桂、齿丹桂、宽叶红等品种。金桂可以再细分为波叶金桂、大花金桂、晚金桂、金师桂等。银桂也可以分为硬叶银桂、早银桂、晚银桂、纯白银桂等。
如果按照花期来区分种类,有八月桂、四季桂等。八月桂顾名思义,就是在农历八月开花;而四季桂则是每年九月到次年三月,可以开花几次。四季桂里又分为月月佳、日香桂、齿叶四季桂等。
桂树的叶子形状不一,有的是椭圆形、有的是长椭圆形,而有的又有锯齿状。根据这些不同形状的叶子,桂花可以分为柳叶桂、葵花叶、金扇桂等品种。
不同花色和叶形组合起来,又能细分出很多品种,比如柳叶苏桂、柳叶银桂、圆叶金桂、宽叶银桂等等。
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