排骨剁当作块;
插手姜、葱、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉腌制20分钟;
把提前泡了2小时的糯米平均裹在排骨上;
摆放在铺上荷叶的蒸格上;
将剩下的糯米铺满蒸格;
上锅蒸一个半小时出锅;
撒上小葱花,开吃。
蒸排骨时小心蒸汽哦~
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