凉拌苔菜的家常做法
凉拌苔菜的家常做法
食材
- 苔菜干 适量
- 食盐 适量
- 凉拌汁 适量
- 醋 适量
- 蒜末 适量
- 细砂糖 适量
- 喷鼻油 适量
- 黑胡椒粉 适量
方式/步骤
- 1
食材筹办
- 2
取适量苔菜干用清水泡发，温水泡发15分钟摆布，冷水泡发半小时即可
- 3
将泡发好的苔菜捋顺，切当作长约3厘米的小段，备用
- 4
将开水烧开后倒入苔菜段焯水约5到8分钟即可
- 5
将苔菜捞出沥干水分
- 6
插手蒜末、食盐适量
- 7
加适量凉拌汁、醋、喷鼻油
- 8
加适量白糖
- 9
插手适量黑胡椒粉
- 10
搅拌平均即可
END
注重事项
- 苔菜焯水时候不宜过长，会影响爽脆口感
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- 发表于 2020-12-26 16:18
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- 分类：营养美食
