首先将厚皮菜摘洗清洁,放锅中焯水至断生后,捞出。
炒锅烧热,插手菜籽油,油温烧热后,放入少许盐。
将焯水后的厚皮菜放入锅中,大火翻炒。
再放入豆腐乳继续翻炒,使豆腐乳和厚皮菜充实融合平均。
起锅装盘,好吃甘旨适合摄生的豆腐乳炒厚皮菜就做好了。
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