初冬吃什么-红白豆腐汤 - VvvTt互动问答平台

初冬吃什么-红白豆腐汤

豆腐中的优质蛋白搭配鸭血中丰富的铁含量，让你暖身又补血。

食材

鸭血 100g
豆腐 100g
小油菜 100g
白胡椒 1g
花椒油 5g
料酒 4g
生姜 5g
喷鼻葱 5g
食盐 1g

方式/步骤

1
将鸭血和豆腐洗净切块备用
2
小油菜洗净备用，葱姜切碎
3
将鸭血在开水里焯水去腥
4
将锅预热，放入葱姜炒喷鼻，倒入适量的清水煮开，倒入少许料酒，放入小油菜煮几分钟，放入鸭血和豆腐煮熟
5
出锅前撒少许花椒油、盐调味，最后撒入小葱即可
END

发表于 2020-12-31 12:01
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