吃饱后，为什么还能吃下甜点？
为什么吃饱了还想吃甜点？研究给你答案。
大家都承认饥饿可以使食物更有诱惑力，当饥饿的时候机体会分泌所谓的饥饿激素脑肠肽，它可以作用于大脑并触发这种行为（吃饱了还想吃）。犹他州西南医学中心科学家关于小鼠的最新研究表明，脑肠肽也可以作用于大脑使一些人即使饱了仍然继续“愉快的”进食。简单地说，就是我们的大脑“怂恿”胃部去继续吃甜点。
“我们想说明的是，可能有这样一种情况，即使我们饱了，我们仍然被驱使寻找并吃掉那些很有价值的食物比如甜点，只是因为大脑命令我们去做。”杰弗里·哲格曼博士说，他是犹他州西南医学中心内科和精神科的副教授和本研究的高级共同作者，研究结果即将发表在生物精神病学杂志网上。
科学家们以前将增高的脑肠肽水平与从咖啡因或酒精中获得的强化的奖励的或愉悦的感觉相关联。哲格曼博士说，他的研究小组推测脑肠肽也可能与进食后特殊奖励作用有关。这种奖励就是，他说道，通常是那些让我们感觉愉悦的事物。
“这些食物带给我们感官的愉悦，并且激励我们去获取，”他说到，“这同样帮助我们重新组织我们的记忆，使我们记住怎么样获得这些食物。”简答来说，就是你的大脑还想吃甜点，就“命令”你的胃部多腾点地儿出来啦！
- 发表于 2014-10-15 00:00
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