白菜豆腐煲
今天要介绍的就是一个好吃美味，适合养生的菜式---白菜豆腐煲。
食材
- 豆腐 300克
- 白菜 450克
- 盐 2-5克
- 黄豆酱 15-20克
- 蒜 10-15克
- 喷鼻葱 10-15克
- 青椒 10-15克
- 玉米油 15-20毫升
- 菜籽油 30-40毫升
方式/步骤
- 1
砂锅底烧干水，插手玉米油，油温烧热，插手少许盐。
- 2
放人蒜片和剁椒炒喷鼻。
- 3
插手洗净切段的白菜，大火翻炒断生后，再在锅中插手少许的黄豆酱，翻炒平均。
- 4
锅里放入适量的水，煮至白菜熟透，再放入提前用菜籽油炸好的豆腐角，继续炖煮。
- 5
炖煮至食材完全入味，熟透，插手葱花调味后，起锅。
- 6
好吃甘旨适合摄生的白菜豆腐煲就做好了。
END
- 发表于 2021-01-17 13:00
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