鳕鱼豆腐的做法
宝宝辅食—鳕鱼豆腐的做法
食材
- 真鳕鱼 2块
- 胡萝卜 5g
- 鸡蛋 1个
- 土豆 55g
- 淀粉 20g
- 柠檬 适量
方式/步骤
- 1
将食材筹办好，不知道宝宝是否爱吃，第一次做用了两块真鳕鱼，量少，剩下的也能尽快吃完。
- 2
将鳕鱼快速解冻，清洗一下，清洗的时辰用手捏一捏，查找是否有刺，有的话实时去除！清理好的鳕鱼用柠檬腌一下，我一般腌2—3分钟，时候长了，轻易酸！腌鱼的同时，将胡萝卜焯水，土豆蒸熟。
- 3
将焯好的胡萝卜、蒸熟的土豆、腌好的鳕鱼、鸡蛋、淀粉都放入摒挡机里，搅打平均，搅当作这种粘稠的状况！
- 4
容器周围刷上辅食油，下面铺上油纸
- 5
将搅打好的鱼泥，放入容器里，封上耐高温保鲜膜，在上面扎几个孔。冷水上锅，蒸20分钟，焖5分钟。
- 6
叮～出锅
- 7
晾凉，倒叩脱模，切块装盘，很适合宝宝抓握
- 8
蒸好的鳕鱼豆腐可以直接吃也可以煎着吃，吃不了的可以冷冻，下次蒸熟或者煎熟后食用。
END
注重事项
- 1、喜好鱼肉多的，可以将土豆换当作鳕鱼，但淀粉量需要再多一点，或者鸡蛋少放一点，具体本身把握。
- 2、搅打好的鱼泥，必然是粘稠状况，不然不易当作型。
- 3、放在冰箱冷冻里的要尽快吃完。
- 发表于 2021-02-05 23:24
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