豆腐鸡蛋的做法
一块豆腐一个鸡蛋，懒人做法，既好做又好的做法
食材
- 豆腐 一块
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 二勺
- 番茄酱 适量
- 食用油 适量
- 白糖食盐 少量
方式/步骤
- 1
新颖中豆腐一块洗净切当作麻将块,筹办一个鲜鸡蛋和适量小葱
- 2
切块的豆腐沾上干淀粉
- 3
鸡蛋加少许盐打散再浸入沾满干淀粉的豆腐块备用
- 4
平底不粘锅倒入少量油中火加热，稍稍冒烟时依次放入沾满蛋液的豆腐块煎至金黄翻面
- 5
二面煎当作金黄色后即可起锅
- 6
平底锅留少许一点点油倒入适量番茄酱小火翻炒一下，加少量开水和白糖，按照本身口胃定量，插手二勺水淀粉勾芡起泡就可以关火起锅
- 7
鸡蛋煎豆腐块装盘，直接沾番茄酱即可享用啦！
- 8
装盘的豆腐块也可以切上葱花淋上勾芡好的番茄酱汁食用，这样一盘美美的鸡蛋煎豆腐是不是能勾起您的馋虫了呢？大人小孩都爱吃，酸酸甜甜的从速来尝尝吧，简单又快手哦！是一条目色彩很不错的素菜。
END
- 发表于 2021-02-20 13:01
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