生酮吐司做法
生酮吐司做法
食材
- 山核桃粉（或核桃粉） 180克
- 洋车前子壳粉 25克
- 泡打粉 10克
- 盐 3克
- 无糖苹果醋 30克
- 卵白 6个
- 热水 140克
方式/步骤
- 1
预热烤箱。 山核桃粉或核桃粉，洋车前子壳粉，泡打粉，盐，混和平均均。
- 2
倒入苹果醋，卵白，热水，用筷子搅拌平均。 刚起头会比力稀，不妨，搅拌平均后静置一会儿，等洋车前慢慢吸水就可以当作团了。 手上沾水，把面团揉滑腻。
- 3
300克迷您吐司模铺烘焙纸，放进面团压平，盖上盖子。 350华氏度（175摄氏度）烤50分钟。
- 4
晾凉，切当作15片。 用切蛋糕用的长锯齿刀比力轻易切，切出来也标致。
- 5
配方还可以做当作汉堡或热狗： 面团和洽后分为10份。 做汉堡就揉当作圆形，稍压扁。 做热狗就揉当作长卵形，稍压扁，概况划上两刀。 揉面团的时辰手上要沾水，一来防粘，二来可以使面团概况更滑腻。
- 6
同样是350华氏度（175摄氏度烤50分钟）。
- 7
美奶滋拌生菜+烟熏培根 用的培根的卵白质是4克，净碳水是0。 整个山核桃版热狗的卵白质7.4克，核桃版热狗的卵白质8.6克，净碳水的含量两个版本都很低，小于2。
- 8
热狗肠+番茄酱+芥末酱 热狗肠的卵白质含量是6克，净碳水2克。
- 9
意式肉丸+西红柿+生菜+芝士
- 10
牛油果培根三明治
- 11
配便宜的生酮友爱的草莓酱。抹上20克就够了。 20克草莓酱的净碳水是2.3克，脂肪和卵白质含量极低，可忽略不计。 两单方面包+20克草莓酱的净碳水一共才3.5克,可以再搭配一些蔬菜沙拉或是低碳生果。好比美奶滋拌生菜，或是草莓、黑莓之类。
- 12
配便宜的生酮版卡仕达酱。 20克卡仕达酱的卵白质为1.4克，净碳水是0。
- 13
汉堡 。在沃尔玛买的现当作的迷您汉堡坯，每个卵白质含量为5克，净碳水含量为0。
- 14
汉堡 看起来很有食欲是不是？
- 15
剩下的蛋黄怎么办呢？ 很简单，做当作卡仕达酱，抹吐司吃或是做面包馅都是极好的。 还可以每两个蛋黄混在一路，加点盐用黄油煎一下，做当作汉堡，像步调14那样。
END
- 发表于 2021-03-01 13:01
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