麻辣香锅的做法
麻辣香锅的做法
食材
- 味好美锅物底料 麻辣锅风味1袋
- 新颖基围虾 250克
- 猪肉丸 200克
- 莲藕 1小段
- 西葫芦 1根
- 甜玉米 半根
- 胡萝卜 1小根
- 金针菇 1捆
- 喷鼻菇 5朵
- 黑木耳 10朵
- 喷鼻菜 5根
- 芹菜 2根
- 姜片 3片
- 蒜 5个
方式/步骤
- 1
筹办好食材。 麻辣喷鼻锅的食材就是荤素搭配，选择本身喜好吃的，别的就是易熟的，不易出水的。
- 2
玉米、胡萝卜切当作这种小条状就轻易熟。金针菇洗好掰好。
- 3
莲藕切薄片，西葫芦切厚片。还可以加土豆、莴笋……
- 4
喷鼻菇和黑木耳，干的话还需要提前浸泡好。新颖的一会焯水就行~
- 5
选择新颖的基围虾会加倍鲜美。提前往虾线，开虾背的话就更入味好吃些~
- 6
牛肉丸猪肉丸午餐肉都是不错的选择。喜好肉食的就可以多放些。鸡翅、五花肉就需要提前煎熟~
- 7
喷鼻菜、芹菜、姜、蒜备好。
- 8
洗好切好各类食材。接着就是焯水了，将蔬菜类煮至7-8分熟，捞起沥干水份！
- 9
不消换水，继续把喷鼻菇黑木耳煮一煮，捞起沥干水份。
- 10
然后，锅中热油（比日常平凡炒菜多些的油）放入虾和肉丸，两面煎至焦黄~
- 11
这时挤入一袋的味好美麻辣锅风味锅物底料~
- 12
再放入蔬菜喷鼻菇黑木耳翻拌平均，让每块食材都裹上底料。最后放入喷鼻菜和芹菜增色增喷鼻~
- 13
麻辣喷鼻锅就完当作咯~ 这条目底料辣味实足，可是不麻。可别的加花椒哈。 YUMMY~
END
- 发表于 2021-04-14 13:01
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