怎样做出家常菜系列之彩椒牛肉丝
彩椒类的蔬菜，是非常健康有益的天然时蔬，搭配热炒牛肉更是营养满分。
食材
- 牛肉丝 150克
- 彩椒(红、黄、绿) 各1/4颗
- 洋葱 1/4颗
- 蒜头 1颗
- 酱油 1大匙
- 玉米粉水 2大匙
- 酱油 1大匙
- 喷鼻油 1中匙
- 料酒 1大匙
- 七彩胡椒粒 少许
- 太白粉 1中匙
方式/步骤
- 1
将牛肉丝以腌料平均拌一下，腌渍30~40分钟。
- 2
以2大匙油热锅后，蒜片下锅爆喷鼻，再将牛肉下锅拌炒，约7-8分熟时起锅备用。
- 3
别的将彩椒及洋葱全下锅拌炒。
- 4
再将炒牛肉的汤汁倒入锅内拌炒，接着放入牛肉丝。
- 5
再插手酱油及玉米粉水勾芡拌炒即可，甘旨完当作。
END
- 发表于 2021-05-07 13:00
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