风干牛肉干太硬怎么吃

跟小编一起看看风干牛肉干太硬怎么吃吧,具体操作如下:

食材

  • 牛肉条 3斤
  • 盐 1勺
  • 椒盐 适量

方式/步骤

  1. 1

    牛肉条一块,放清水中泡半小时去血水。

  2. 2

    切当作2x3cm的块,放入一勺盐和适量椒盐抓匀腌制。

  3. 3

    腌制牛肉。

  4. 4

    穿上绳索挂起来,这张是第一天。

  5. 5

    风干第三天,这个时辰就可以烤了。

  6. 6

    烤盘铺上锡纸,在每块牛肉干上都涂上油,撒少许盐粒和椒盐入烤箱180度10分钟。

  7. 7

    风干牛肉干就做好了,并且这种牛肉干就不会太硬。

    END
  • 发表于 2021-05-13 13:06
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