表面光滑
用手摸看看柚子的表面是否光滑,如果柚子的表面光滑的话,则说明柚子的果肉比较甘甜,反之如果柚子的表皮很粗糙的话,则说明该柚子放置的时间很长了。
柚子大小
柚子的大小往往不一样,但是同一品种的柚子大小不会差很多。对于同一品种的柚子,要挑选个头大的那颗,个头大的比较成熟,果肉比较甜。
闻气味
闻看看柚子的气味,如果柚子散发出一个清香气味,而且气味很浓烈的话,则说明该柚子已经成熟了。
果皮颜色
观察柚子果皮的颜色,要选择柚子果皮呈现黄色或者金黄色的柚子,不要挑选果皮颜色是青色的。
重量
对于个头差不多的柚子,可以拿起柚子,对比下柚子的重量,要挑选比较重的柚子,果肉会相对比较饱满。
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