红烩牛肉的做法
红烩牛肉的做法
食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 西红柿 2个小的
- 炖熟的牛肉 1份
- 牛肉汤 若干
- 山芋 1个
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒 2个
- 大葱 适量
方式/步骤
- 1
将土豆，胡萝卜，山芋去皮，洗净，切丁（若是不吃山芋，可以用两个土豆，土豆最好是面土豆）
- 2
我家的西红柿小～两个洗净切丁
- 3
锅内倒入油，锅热后先放入土豆煸炒
- 4
再放入胡萝卜山芋一路进行煸炒～
- 5
煸炒后，铲出放入盘中，放入少量油，等油锅热
- 6
切葱和辣椒放入锅中，煸炒，后放入切好的西红柿煸炒，放入1/4的糖，我家是瓷勺子，本身适量放～
- 7
将牛肉和牛肉汤放入锅中热好，放入4马勺的牛肉汤～今天我健忘了，所以放的冷的牛肉汤，打了一碗水
- 8
等锅开后将土豆，胡萝卜，山芋放入锅中炖烂
- 9
盖上锅盖，将火调小，在土豆炖软的同时，收锅中的汁，可是不要收的过分
- 10
收火，放入牛肉和恰当的盐
- 11
真的很棒，炒鸡好吃，并且我不会做饭也感觉超等简单
END
- 发表于 2021-05-22 22:20
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