粉条提前泡上
葱姜备好,长点的葱筹办用来和姜一路炝锅,碎葱最后调味,这个是熟牛肉,没吃完就拿来一路混混的,然后面筋,豆皮海带等备好(其实这个随意,也可以用平菇,黑木耳插手都挺好的)
熟花生,生的话要煮得久,迟误时候,我用微波炉微熟的
胡辣汤料加水搅当作平均的糊糊,不要太稠,稍微稀点好下锅搅匀
我切了点生牛排肉为了炝锅出味
锅内加油,热了今后放姜葱,再放生牛肉,翻两下放入熟牛肉,我加了一点生抽,然后加水,,先放粉条煮两分钟,再放入之前备的那些下锅货,煮开,倒入搅拌平均的胡辣汤料,搅开,再煮几分钟,熟了今后撒葱末,按照小我口胃插手喷鼻油喷鼻醋就可以入碗开吃了
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