好看又好吃蒜苔炒牛肉 - VvvTt互动问答平台

好看又好吃蒜苔炒牛肉

蒜苔炒牛肉

食材

牛里脊肉 300克
蒜苔 200克
小米椒 5个
姜 1块
淀粉适量
色拉油适量
盐 3克
鸡精 3克
蚝油 5克
生抽 5克
米酒 2克
胡椒粉 2克

方式/步骤

1
牛肉切片插手淀粉，生抽搅拌平均，插手少许食用油备用
2
将盐，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉，米酒调当作汁备用
3
起锅烧油，油温七当作热下入腌制好的牛肉，快速翻炒，炒至牛肉变色盛出备用
4
将蒜苔，小米椒切当作粒，锅留底油下入蒜苔小米椒粒，姜末炒至出喷鼻味，然后下入牛肉
5
开大火，倒入事先调好的酱汁，快速翻炒平均，起锅装盘即可
END

发表于 2021-06-14 00:13
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