先爆喷鼻姜片+八角+喷鼻叶+料酒,倒入牛肉翻炒,捞出沥干,插手生抽+蚝油+老抽翻炒上色平均,然后倒入番茄炒出汤汁
插手温水煮沸转小火炖40分钟后,插手土豆+洋葱+冰糖+盐调味,继续煮15分钟直至土豆烂,最后撒上葱花
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