黄焖鸡的做法
今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡腿 2只
- 喷鼻菇 少许
- 土豆 适量
- 洋葱 适量
- 青椒 适量
- 红萝卜 适量
- 白菜 适量
- 姜片 10克
- 蒜瓣 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 适量
- 酱油 1勺
方式/步骤
- 1
鸡腿肉剁当作块 放少许料酒、生抽抓匀腌制一会...干喷鼻菇洗净用水泡发.
- 2
土豆、洋葱、红萝卜(因为没买红辣椒 所以放的红萝卜 为了配色都雅)、青椒切块，白菜切段(外面用得比力多的是生菜)、蒜子去皮拍扁、姜切片。
- 3
锅里油热后 ，放入姜片和蒜瓣 炒喷鼻一下。
- 4
放入鸡肉 略炒至半熟 盛出.
- 5
锅里油热后放入土豆和红萝卜翻炒
- 6
插手青椒块和洋葱块翻炒
- 7
插手鸡肉翻炒
- 8
插手喷鼻菇和泡过喷鼻菇的水，加生抽、酱油、料酒调色调味
- 9
黄焖鸡最好吃的就是汤汁了 所以必然要有汤嘛~~
- 10
最后插手白菜 略煮软一下就可以盛出啦~
- 11
黄焖鸡加一碗米饭 超等配好吗～
- 12
黄焖鸡记得必然要留有汤汁才够味噢～
END
- 发表于 2021-08-15 21:15
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