腊味合蒸怎么做
美味的腊味合蒸该怎么做呢？下面跟随小编一起来学习下吧~
工具/材料
腊肠，腊鸡腿，腊鱼，葱，姜，剁椒
操作方法
- 01
先将腊肉，腊鱼，腊鸡腿用温水洗净，在温水里面浸泡发软才行，因为这样方便后面的操作。
- 02
把腊鸡腿去骨切成条，把腊肉去皮切成厚片，把腊鱼去鳞然后切成和腊鸡腿差不多的条，葱姜切成丝备用。
- 03
用瓷碟，把姜丝放在最下面，再依次放上腊肉，腊鸡腿，腊鱼，都是皮在下面整齐放上，在撒上剁椒，再放上油，白糖等调料。
- 04
把它放入蒸锅里，蒸四十分钟到一个小时后取出，翻盘倒入盘中，美味的腊味合蒸就可以上桌了。
- End
特别提示
要控制好时间哦~
- 发表于 2018-01-15 00:00
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- 分类：社会民生
