懒人版鱼香茄子
茄子最好吃的做法，莫过于鱼香茄子了。没有鱼却有鱼的鲜香，没有肉却比肉还香。再配上一碗香喷喷的米饭拌着吃，顿时饭量增倍，称它为米饭杀手当之无愧。不过鱼香茄子想做得好吃，必须掌握好糖醋等比例，这样难倒了不少厨房新手。今天我给大家分享一个不用调配鱼香调味汁，也能轻松做出正宗口味的鱼香茄子，味道超级赞！你也一起来试试吧！
食材
- 茄子 2个
- 喷鼻葱 2根
- 蒜头 4瓣
- 食用油 1勺
- 小石窖鱼喷鼻肉丝调味料 1罐
步调
- 1筹办好食材。选用中等大小的茄子2个、喷鼻葱2根、蒜头4瓣，小石窖鱼喷鼻肉丝调味料1罐。
- 2茄子切条状，蒜头剁当作蒜末，喷鼻葱切葱花。
- 3锅里倒入适量油，将蒜末爆出喷鼻味。
- 4倒入茄子条大火炒熟，炒到茄子变软。
- 5做鱼喷鼻茄子只需要一罐小石窖鱼喷鼻肉丝调味料，就能轻松做出正宗口胃。
- 6将鱼喷鼻肉丝调味料倒入锅中。
- 7将调味料与茄子翻炒平均。
- 8关火后撒上葱花。
- 9不需要什么技巧，不需要复杂多种的调味料，厨房小白轻松做出甘旨好菜。
END
- 发表于 2021-09-29 13:06
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