奶酪包的做法

今天带来的是奶酪包,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
将面包的材料除了黄油之外一路夹杂，揉当作一个滑腻的面团。
2
面团插手黄油，揉至可以拉出手套膜（我用的厨师机一共用了40分钟）
3
放在暖和处第一次发酵至两倍大小（冬天我喜好用烤箱的发酵功能，在底部放一大碗水，温度定在30～40摆布）
4
第一次发酵完当作，排气，分当作两个面团，中心醒发15分钟，团当作两个圆形面团，放入6寸的蛋糕模具中进行二次发酵至面团再次增大至两倍大小。
5
烤箱预热至180°10分钟，面团概况刷一层蛋黄液（用少许牛奶稀释），置入烤箱中基层，烘烤25分钟（注重不雅察面包概况颜色，一旦上色对劲，就盖上锡纸，避免着色过深）
6
在期待面包冷却过程中建造奶酪馅，奶油奶酪事先软化，插手牛奶，奶粉和白砂糖搅拌至顺滑无颗粒状况。
7
面包冷却后四等分，中心横标的目的三等分，填入奶酪馅。
8
两侧概况涂抹少许奶酪馅，粘上奶粉，喷鼻喷鼻的奶酪包就完当作啦~~
END