红烧鸡肉的做法
今天带来的是红烧鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 嫩鸡半只 300g
- 洋葱一个 150g
- 大青椒一个 100g
- 冬瓜 300g
- 土豆切丁 200g
- 重庆德庄暖锅底料 250g
- 生姜 30g
- 大蒜 50g
- 水芹菜 100g
- 四川泡菜 150g
方式/步骤
- 1
把所有的原材料切好
- 2
在锅里烧点水，等水开了之后，把鸡肉倒进去，在插手料酒和盐，过一会再把鸡肉捞起来，水倒失落锅洗清洁。
- 3
然后就是往锅里倒入色拉油，要多到一点，等油温热了再插手暖锅料生姜大蒜一路翻炒，最好在插手一点豆瓣酱的油，这样颜色更都雅。
- 4
插手鸡肉翻炒，过一会在插手土豆，过一会在一点点水，比及土豆快熟的时辰在插手洋葱，四川泡菜，记住必然是萝卜和泡椒，这个是这道菜的重中之重，之后插手冬瓜，最后插手芹菜，在插手青椒，最后插手鸡精白糖。
- 5
好了，作品完当作，很适合下饭下酒，出格是四川泡菜酸萝卜的味道，那感受其实是太爽了。
END
- 发表于 2021-11-16 13:05
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