提到红烧肉这道美食，相信人人都不陌生，它可以说是我们日常生活中最经典最家常的一道菜肴，几乎每家每户都会制作红烧肉来进行享用。尤其是现在猪肉的价格疯狂下跌，在有些地方甚至达到了和蔬菜一样的价格。猪肉对我们来说，更是变得实惠又好吃，实现了吃猪肉自由
操作方式
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五花肉切当作2厘米见方的块 葱切段 姜拍破切块 先以适量生油入锅炒糖色
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然后将生肉块以及葱 姜 八角 桂皮煸炒 见肉上 即调入料酒 盐 酱油 再稍微煸几下
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即放入漫过肉的水 以烈火烧开尝好味 然后转移到温火约2小时摆布
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肉出锅时 淋入适量水淀粉活动作稠浓汁即可
- End
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发表于 2021-11-27 00:45
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- 分类：健康生活
