如何做西兰花炒鸡肉
快炒的鸡胸肉片软嫩多汁，跟着清甜爽脆的西兰花，口感丰富。
食材
- 鸡胸肉 1碗
- 西兰花 1棵
- 红萝卜 少许
- 蒜头 数瓣
- 胡椒 少许
- 盐 少许
- 太白粉 1大匙
方式/步骤
- 1
鸡胸肉切薄片加少许盐，胡椒和太白粉抓匀备用； 西兰花菜1棵冲水洗净、切小朵。
- 2
热油锅， 爆喷鼻蒜片，插手鸡胸肉片大火快炒2-5分钟或至鸡肉变色，起锅备用。
- 3
原炒锅加少许油加热，放入西兰花和红萝卜片大火略炒1-2分钟，加少许水(约两汤匙)， 顿时盖锅，让水汽蒸2-4分钟直到西兰花熟透。
- 4
倒入鸡胸肉片，加盐、胡椒调味，一路拌炒一下即可。
- 5
甘旨就完当作了。
END
- 发表于 2021-12-09 13:04
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