提子吐司面包的做法
提子吐司面包（美的面包机版）的做法
食材
- 鸡蛋 1只
- 高筋面粉 250g
- 黄油 35g
- 盐 3g
- 白砂糖 30g
- 温牛奶 150ml
- 酵母（耐高糖） 3g
- 提子干（葡萄干） 随小我爱好
方式/步骤
- 1
称量材料，牛奶加热，黄油从冰箱里掏出来即可，不需要加热或融化。
- 2
盐，糖，鸡蛋，温牛奶倒入面包桶。
- 3
倒入面粉，在面粉顶部挖个小洞，倒入酵母，尽量避免酵母和其他材料接触，以免影响发酵结果。再放入黄油。
- 4
选择面包机程序。小我认为差别不大，我选择了2小时50分钟的全麦面包模式。
- 5
剩下的全数交给机械了，半途有滴滴滴的蜂鸣声，我洒了点提子干进去。机械分歧的话，其实就是在发酵竣事之后烘烤之前放提子干。
- 6
2小时30分钟起头，注重不雅察面包颜色，可以随时竣事程序。2小时50分钟烤出来，周边颜色太深了，口感略硬。
- 7
新颖出炉，摆个盘吧
END
- 发表于 2022-03-15 13:02
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