果子全麦吐司的做法

今天带来的是果子全麦吐司,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
把牛奶和三个半鸡蛋放入面包机或揉面机。（留了半个鸡蛋刷在面包概况的）若是没有面包机用手和面也一样。
2
然后倒入糖和盐，再倒入高筋粉和全麦粉，最后把酵母放在面粉上面。若是手动和面，那就像日常平凡和面那样就行。揉好面后插手黄油继续揉（这叫后油法）和洽面后起头发面，面发到1.5倍大。
3
在发面的过程中，把果脯和核桃仁稍微切一下。可以按照本身的口胃放本身爱吃的果仁。
4
面发好后把果仁揉到面里。
5
分当作三份。并擀当作长条
6
从一边卷起，三个面团都这样。
7
摆在吐司模具里面，进行二次发酵。
8
发至8分满，刷上全蛋液。
9
烤箱180度预热3分钟，模具放入烤箱中基层，上下火180度烤30-35分钟。我喜好概况核心，所以烤了34分钟。
10
果仁味实足。出格喷鼻。我在国贸何处买过这种果子面包，仿佛20多。本身做的料足，又健康。
END