南瓜豆腐香菇汤的做法
今天带来的是南瓜豆腐香菇汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 南瓜 一块
- 土豆 一个
- 喷鼻菇 6个
- 葱 一段
- 姜 一小块
- 豆腐 200克
- 菠菜 一小把
- 五喷鼻粉 一勺
- 盐 少许
- 油 1勺
- 熟瘦肉片 一大勺
- 杏仁 一勺
- 玉米面 一勺
方式/步骤
- 1
把各类食材洗清洁，土豆去皮，南瓜去皮去瓤。
- 2
土豆切块。
- 3
南瓜切块备用。
- 4
喷鼻菇切当作四瓣备用。
- 5
豆腐切块，水中加盐，煮2分钟，捞出备用。
- 6
葱、姜切碎备用。
- 7
起锅开仗，锅热倒油，油稍热放入葱姜碎炒出喷鼻味，再放入熟肉翻炒5秒。
- 8
插手南瓜翻炒一分钟。
- 9
再放入土豆块翻炒一分钟。
- 10
放入喷鼻菇翻炒几下，放入调料五喷鼻粉，翻炒平均。
- 11
放入盐，翻炒平均。
- 12
各类食材翻炒到概况稍软，插手开水。刚好没过食材，全程都是开中火。
- 13
插手杏仁。
- 14
水开放入豆腐块，煮到南瓜土豆熟透。
- 15
放入菠菜梗，搅拌。
- 16
边搅拌边倒入玉米面糊糊，煮上2分钟，不断搅拌，使面糊熟透。
- 17
再放入菠菜叶，搅拌使其变软，此时汤已经变得比力粘稠了，要勤搅拌。
- 18
最后放点鸡精粉，搅拌平均，热气腾腾喷鼻气四溢的汤就出锅了，既营养又甘旨。
END
- 发表于 2022-04-20 00:30
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