西红柿烧日本豆腐的做法

今天带来的是西红柿烧日本豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

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这是事先筹办好的，两小我的分量。
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油不需要太多只要没过豆腐就可以了，前提是豆腐不要切太厚，2厘米摆布吧，等油温差不多的时辰把豆腐滑进锅里，这个我健忘拍了。。炸的时辰不要用大火炸那样轻易烧焦了用中火，2，3分钟后把豆腐轻轻的翻一面您就可以看到跟之前有纷歧样的处所。再炸个2，3分钟关小火就可以把豆腐捞出来拧干。
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这是我炸完的样子，固然外表没有比之前用淀粉加进去炸的那么都雅但也还不错咯。 2步调中健忘说了一点，豆腐不要放添加任何材料进去炸，直接放进锅里就可以了。
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把炸剩的油留点在锅底，转大火，插手葱头，西红柿，翻炒下。
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然后插手日本豆腐，转小火，加调味料，料酒，盐巴，鸡精，儿童酱油，蚝油，椒盐各少许，再转大火烧开然后插手葱花。筹办出锅。。
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这就是出锅的样子咯。。~有点小当作就感哈。
END