首先,豆腐不要太多哦,半块就够了,记得要用嫩豆腐,海鲜菇切当作段。
然后,把鸡蛋打散了,平底锅插手少量油,倒入鸡蛋液摇摆锅煎当作鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老哦,卷起出锅咯。
把起锅的鸡蛋皮切当作条状备用,其实切当作此外外形也可以的哈。
END锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一路炒,炒软今后插手适量开水。
最后,倒入豆腐,鸡蛋皮,插手生抽,蚝油,盐,中火煮7分钟。起锅前撒点胡椒粉和葱花。记得给孩子做的菜,不要加味精哦,味精固然能曾加鲜美,确也打破了食物自己的鲜美。直接出锅就好咯。
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